螺旋藻厂家 螺旋藻粉 食品级/饲料级螺旋藻提取物 水产养殖原料

中文名称: 螺旋藻

中文同义词: 螺旋藻;天然螺旋藻粉

英文名称: SPIRULINA POWDER

CAS号: 724424-92-4

 性质：螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成，他的细度一般都在80目以上。纯正的螺旋藻粉色泽墨绿，摸上去有滑腻感，没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。

螺旋藻是一类低等植物 ，属于蓝藻门 ，颤藻科 。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌 。蓝藻 的细胞结构原始，且非常简单，是地球上Zui早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。在保健食品上应用比较多的一般为钝顶螺旋藻 ，其它的螺旋藻还有极大螺旋藻 和盐泽螺旋藻中，钝顶螺旋藻的蛋白质含量一般在65%以上。

 螺旋藻根据用途不同可分为饲料级、食品级以及特殊用途等。饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖，食品级螺旋藻粉被用于保健食品和添加到其它食品之中供人食用。

1、螺旋藻中蛋白质高达60％-70％，含有人体所需的全部必需氨基酸，其中8种氨基酸是人体必需但是无法复合。

2、在100g螺旋藻干粉中胡萝卜素的含量高达170mg，

3、100g螺旋藻干粉可吸收性的有机铁高达46－58mg，含可吸收性的铁是其一重要特点。

4、含有丰富的B族维生素是螺旋藻的另一特点，特别是维生素B12的含量是高的，在1000g螺旋藻干粉中的含量高达成1.6mg，