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面制品改良剂 馒头面条方便面改良剂食用添加剂 高含量

更新时间:2025-01-08 08:15:00
价格:¥33/公斤
用途:改良剂
型号:食品级 工业级
执行标准:国标或企标
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详细介绍

方便面专用粉改良剂是由复合酶制剂、增筋剂、植物胶、复合乳化剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色或浅黄色粉末状。  昆仑牌方便面专用粉改良剂的主要成分均为或生物提取物,具有良好的营养价值。作用与用途1、有效提高面团的操作性能和机械加工性能。2、使面条不易断条,使面条饺子耐煮、耐泡、不易浑汤。抗冻裂。3、*,显著改善面制品的色泽。4、使口感滑爽筋道。5、减少油炸面条的吸油率。 使用方法1  面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。2 食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团。适用范围方便面、挂面、粉条、米线、扯面、面皮、速冻水饺等食品中。  添加量一般为2-4‰,请根据基粉、要求和具体配方而定实际添加量。包装规格 20kg/箱,25kg/箱贮存条件阴凉、通风、干燥。保质期十二个月


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