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牛奶香精 食用香精 烘焙馅料钓鱼鲜奶味 食品级牛奶味粉末香精

更新时间:2024-11-22 08:15:00
价格:¥55/公斤
用途:香精香料
型号:食品级 工业级
规格:25*1
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详细介绍

牛奶香精/鲜奶香精

 用  量:在国标gb规定使用原则下,按生产所需添加于各产品中。

使用方法:按生产工艺要求,把香精加入产品中。

 贮存方法:常温避光,放置阴凉通风干燥处,开封后请密封及尽快使用 

 保 质 期:36个月                 包装:5kg,25kg塑桶

 香气描述:具有浓郁的牛奶香气 香气舒适,口感佳,留香时间长

【奶油香精食用范围】

 烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;

糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;

 【奶油香精食用方法注意事项】

 1、奶油香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味,所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺结束环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。

2、产品无毒性,可安全用于食品加香中,但不宜不经稀释直接人体服用。

   状态:液体 水溶性,油溶性,水油两用,粉末

分类:奶味、水果味、坚果味、蔬菜味、五香味、酒味、肉味、海鲜味等香精
本产品适用于各类烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、饮料、炒货休闲食品等食品用,香气逼真纯厚,留香时间长,建议添加量极少:0.5--5‰;

  使用方法:根据不同生产工艺的需要适量加入。

储存要求:请存放在阴凉、干燥、通风处,不得混装、倒置,避免杂气污染,远离火源。 

   奶油香精是参照天然食品的香味,合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。有水果类、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体(水溶、油溶、水油两溶)、粉末、微胶囊、浆状等。

1.水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0.15%。
2.油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的水油两溶香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05-0.1%。
3.乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。
4.浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色,另补焦糖色0.15-0.18%)。
5.椰子粉末适用于饼干,其它肉类、蔬菜类、家禽等粉适用于饼干,蔬菜类、家禽等调味粉、外撒粉适用于膨化食品、方便食品和汤料,一般用量为0.3-1%。
6.酒用香精用量一般为0.04-0.1%,茶叶用香精,用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰,饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)

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