食品级乳酸锌 营养强化剂 矿物质补充锌微量元素
更新时间:2024-10-21 08:46:11
价格:¥29/公斤
用途:营养强化剂
型号:食品级 工业级
规格:25*1
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详细介绍
一、简介 一,简介
中文名称;乳酸锌
化学式;C6H10O6Zn
分子量;243.53
英文名;ZINC CITRATE
英文别名:ZINC LACTATE DIHYDRATE;dl-lacticaci
二,性状
外 观;白色斜方结晶粉末
三,用处
乳酸锌是一种很好的食物锌强化剂,规则可用于乳制品,使用量为30-60mg/kg(以锌计,下同);在食物中使用量为2570mg/kg;在谷类及其制品中使用量为510mg/kg;在饮液中使用量为510mg/kg;在口服液中使用量为0.61.0g/kg(以乳酸锌计)。
用处:广泛用于糕点、饮料、各种营养液、面粉、营养食盐、乳制品、豆制品中。广泛应用于食物添加剂、医药原料等
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