食品级可溶性大豆多糖 可溶性大豆多糖价格
更新时间:2024-11-28 08:15:00
价格:¥90/公斤
用途:增稠剂
型号:食品级 工业级 饲料级
规格:25*1
联系电话:18300576488
联系手机: 18300576488
联系人:杨经理
让卖家联系我
详细介绍
【产品简介】
大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理,酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外,更是一种高性能的乳化稳定剂,尤其是在酸性环境下具有独特的稳定悬浮蛋白质、乳化脂肪性能。
大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中,水溶液粘度低、口感好、无不良气味 。
做为乳化稳定剂可用于:
酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料;蛋糕、巧克力等焙烤食品中;各种固体蛋白饮料中。做为可溶性膳食纤维可用于:各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中。
使用方法
液态产品:比较好先将多糖与易溶解糖混合,再加入约总量10倍的水快速搅拌均匀,或直接用20倍左右水强力搅拌均匀,再加入到其它原料中,混合均匀,然后均质;
固态产品:将大豆多糖与其它配料混合均匀即可。
相关产品
联系方式
- 地址:山东省菏泽市鲁西新区丹阳街道人民路公园大厦6-08室
- 邮编:274000
- 电话:18300576488
- 经理:杨经理
- 手机:18300576488
- 微信:18300576488
- QQ:18300576488
产品分类
站内搜索