食品级葡萄糖酸酮 营养强化剂 乳制品 饮料 补酮微量元素

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• 产品名称;葡萄糖酸酮 

• 英文：Copper gluconate

• 分子式：C12H22CUO14

• 分子量：453.84

【葡萄糖酸铜性状】浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末，无臭无味，在空气中稳定，易溶于水。

【葡萄糖酸铜适用说明】葡萄糖酸铜在水中的溶解性好，作为铜元素的营养强化剂。葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、保健品等领域。

使用  铜强化剂。

1．使用注意事项  葡萄糖酸铜中含铜量11.68%。

2．使用范围及使用量  我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）营养强化剂新增品种使用范围和使用量规定：可用于乳制品，用量为5.7~7.5mg/kg；用于婴幼儿配方食品，用量为7.50~10.0mg/kg。