生湿面制品稳定剂 食品级麦香宝 湿面条 饺子 烩面 增筋 食品添加
更新时间:2024-11-22 08:15:00
价格:¥28/公斤
用途:增稠剂
型号:食品级 工业级
规格:25*1
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详细介绍
生湿面制品稳定剂是根据目前鲜湿面条,饺子皮,混沌皮,烧麦皮,烩面片等生湿面制品的口感,保鲜,筋力,劲道而量身定制的产品。该产品为多种食品及原料科学复配而成。本品为精细,干燥,流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成分均为天然原料合成,是典型的绿色食品添加剂,添加量小,具有一定的营养价值。
主要成分:三聚磷酸钠,黄原胶,焦磷酸钠,魔芋粉
主要功能:赋予生湿面制品表面良好的白,亮光泽度,大大提高耐煮度,煮食不混汤,口感细腻,有咬劲,有效延长生湿面制品的保鲜时间,保水性强,提高产品的货架期,增加客户的经济效益。
使用范围:适用于各种湿面条,饺子皮,混沌皮,烧麦皮,烩面片,乌冬面等生湿面制产品。
使用方法及添加量:添加量为面粉的1-3%o,先和水完全溶解后,再到入和面机和面即可。
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