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品名：椰子汁粉末香精

香气描述：逼真甜润的椰子汁气息，天然醇厚，留香持久，使用效果好。

产品用途：乳品、饮料、冷饮、鱼饵小药等产品加香。

适用于饼干.其它肉类、蔬菜类、家禽等粉末适用于膨化食品、方便食品和汤料，

一般用量为0.3-1。糖果，馅料，饼干，固体饮料，烘焙制品，饮料 冰淇

产品用量：按生产需要适量使用。

使用方法：按生产工艺要求均匀添加。

配料：食用香料、食用香精载体。

使用范围：适用于各种食品中。

生产加工的饮料、糖果、饼干等食品。

烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品；

糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品；

饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、饮料等饮料类产品；

乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品产品；

 【香精食用方法注意事项】

注意事项：为避免使用中浓淡，添加后搅拌均匀。
参考用量：0.1-0.5%（具体根据产品需量增减）。

1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味，所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺尾环节，加香完成的成品或半成品要封口低温保存。

2.为避免使用中浓淡不一，添加后搅拌均匀。

乳化香精中起乳化作用的表面活性剂有单硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、山梨醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯木糖醇酐硬脂酸酯等。另外，果胶、明胶、阿拉伯树胶、琼脂、淀粉、海藻酸钠、酪蛋白酸钠、羧甲基纤维素钠等在乳化香精中，可起乳化稳定剂和增稠剂的作用。

乳化香精主要用在糕点、糖果、巧克力、果汁、冰淇淋和奶制品等食品中。在发乳、发膏、粉蜜等化妆品中也经常使用。

粉末香精。粉末香精可分为固体香料磨碎混合制成的粉末香精、粉末状担体吸收香基制成的粉末香精和由赋形剂包裹而形成的微胶囊粉末香精三种类型。

粉末香精广泛用于糕点、固体饮料、固体汤料、快餐食品、休闲食品、香粉、香袋中

?水溶性香精：一般适用于饮料、碳酸饮料、果汁、棒冰、果冻、冷饮等中。参考用量为0.05%～0.12%。

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