产品简介： 

中文名：胭脂树橙

类    型：黄橙色色素

属    性：食用色素

来    源：胭脂树科植物胭脂树

胭脂树橙使用胭脂树橙的食品主要有各种奶酪和小吃，其中红莱斯特干酪(Red Leicester cheese)中允许添加量为50mg/kg，小吃中为10~25mg/kg，甜酒中为10mg/kg，占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。用于各类食品中在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮，不受时间和温度影响；强乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成稳定的乳化溶液；感好：具有低粘度、口感清爽，尤其在酸性饮料（如酸奶、乳酸饮料）中适口性更好；

产品性状：

胭脂树橙呈红棕色液体、块状、粉状或糊状；胭脂树橙易溶于水，碱性溶液微溶于乙醇；胭脂树橙色价高，耐热性强，可耐180℃高温不变色且色泽稳定。可耐180℃高温不变色且色泽稳定；用于食品着色使用范围广且方便。

产品用途：

用于食品着色使用范围广且方便。

胭脂树橙用途：对乳蛋白有良好的亲和性，适用于奶酪和奶酪品；其色调由橘黄色到黄色；用于肉类食品、糖果、焙烤食品、饮料、点心以及其他食品，特别适合于熟肉制品的着色。

胭脂树橙用量（g/kg）

用途一】主要用作食品添加剂，也用于染料等用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等营养增补剂、调味香料。

【用途二】用于抗真菌级消毒食品添加剂

【用途三】防腐剂；抗微生物剂。

【用途四】主要用途: 功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即

【用途五】·加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽；用途一】主要用作食品添加剂，也用于染料等用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等营养增补剂、调味香料。

用于清凉饮料可缓和酸味，改进口味。在酿造中加入本品，可促进糖化作用，用量约为0.3%．在冰糕和冰淇淋制造中，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食品的甜味矫正剂等。具有上述多种优良的性能，使得其具有十分广泛的用途。具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。需求量，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等；另外，营养增补剂及风味剂。在建筑工业上，可在制作混凝土时作为缓凝剂加入，能提高水泥制品的抗冻、抗压及抗拉性能；在环境问题日益严重的社会条件下，用途：用作定量分析、缓冲剂、原剂以及食品工业的膨松剂。质量标准：医药级(USP32)，食品级 (FCC V) 或根据客户需要。每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。包装和贮存条件：1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶