食品级血立晶厂家供应畜禽血制品专用改良剂
血立晶简介 血立晶A 血立晶B 血立晶c
配料表:D-异抗坏血酸钠、氯化钙、氯化钠、食用玉米淀粉。
应用范围:其他( 畜禽血制品)(食品分类号:16.07)。
功能作用:采用本品加工制作的鸭血块、猪血块、羊血块、鸡血块、牛血块、毛血旺、血豆腐、血肠等畜禽血制品凝固迅速、手感挺实、口感筋道爽滑、切面细滑平整。
使用:
1g/kg(以成品计算)。畜禽血块、血肠参考用量:0.5-1g/kg(以畜禽血制品计算)。
使用方法:
1.将本品用常温水溶解后快速搅拌加入新鲜畜禽血浆中。
2.将本品与其他原辅材料搅拌均匀使用。
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