粉条 粉丝 年糕 腐竹增白剂生产厂家 价格
本品使用范围:
1、馒头、面条、米线、水果干类、粉丝、粉条、饼干、腌渍的蔬菜0.1g/kg
2、蜜饯、凉果0.35g/kg
3、干制蔬菜、腐竹、油皮0.2g/kg
4、蔬菜罐头、干制的食用菌、藻类、坚果与籽类罐头(jinxian蘑菇罐头)、冷冻米面 制 品(jinxian风味派)、半固体复合调味料、调味糖浆0.05g/kg
5、食用淀粉0.03g/kg
6、淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等)0.04g/kg
使用方法:可直接加入或用水溶解后加入食品原料中,搅拌分散均匀,也可配成溶液浸泡。
本品具有增白*、安全可靠、使用方便等。
功能特点:本品用于食品能有效抑制色泽褐变,使呈色稳定,具有较强的抗褐变、漂白、*防腐、护色保鲜延长保质期等。
本品属于食用漂白剂,腐竹亮黄剂(腐竹增白剂,)同时具有的增加亮黄度和抗氧化的。本品可以有效地结合水中的重金属离子,抑制腐竹的高温褐变,同时可以*的氧化变色。通过本品制作的腐竹色泽金黄发亮,同时不含国家禁用的添加剂,属于安全的食品添加剂产品。
用量:
正常添加量为黄豆总重量的千分之一点五到一点八,用量用户可根据实际情况调整。
展开全文
相关产品