L-亮氨酸 亮氨酸 L-白氨酸白氨酸  L-2-氨基-4-甲基戊酸

性状:白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味。无臭,味微苦.约337℃分解,于145-148℃升华。在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。略溶于水。微溶于乙醇,溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。熔点293~295℃.在氢类存在下,在无机酸水溶性中性能稳定。

用途:营养增补剂;调味增香剂。L-亮氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。药典级L-亮氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。按我国GB2760-96规定可用作香料。
限量: 1.占食品中总蛋白质量得6.4%(FDA,§172.320,2000)。
       2.可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。

 1.属必需氨基酸,成年男子需要量2.2g/d,为*正常生长及成人维持正常氮平衡所必需。该品作为营养增补剂,配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂植物生长促进剂。按我国GB 2760-86规定,该品可用作香料。

 2.作为氨基酸输液及综合氨基酸制剂。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

[用  途]:L-亮氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。药典级L-亮氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。营养增补剂;调味增香剂。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,,植物生长促进剂。
限量 1.占食品中总蛋白质量得6.4%(FDA,§172.320,2000)。
        2.可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。

[包  装]:纸板桶(净重25KG)或根据客户需要包装。

运  输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。