河粉米粉米线增筋剂(劲道、不断条、不易碎)价格
采用本品加工制作的手工鲜粉条、鲜土豆粉条、鲜红薯粉条、水晶宽粉条、芋头粉等与粉条增筋剂配合使用,水煮15分钟。
用量:0.2-0.6%(以干淀粉计算)
1.本品不含防腐剂,不具有防腐保鲜作用。
2.本品适用于凉粉、粉皮、拉皮、娃鱼、焖子、粉卷等淀粉制品。
3.无矾粉条不能长时间炖煮,吃火锅时,将粉条放入火锅烫煮一下就可以调味食用;烹调菜肴时,可以将粉条放入炒好的菜肴下面的汤水中焖3-5分钟即可食用。
各类食品(例外食品除外)。
功能作用:采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品!
使用限量:按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品参考用量:3-8g/kg(以干淀粉计算)。
使用方法:1.将本品与干淀粉拌匀使用。
2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中。
【筋力源】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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