食品级甘草酸钾用于罐头调味料饼干蜜饯果汁型饮料甜味剂
更新时间：2025-01-22 08:15:00
价格：￥330/公斤
用途:甜味剂
型号:食品级 工业级
执行标准:国标或企标
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详细介绍
产品详情
简介
甘草酸一钾及三钾是一种化学物质，分子式是C42H61O16K。
中文名称
甘草酸一钾及三钾
分子式
C42H61O16K
性状介绍
甘草酸一钾及三钾
Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
性状 类似白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍)，甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇和yimi。
使用方法
用量 可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料，具体用量参见甘草。
食品级甘草酸三钾应用方法
甘草酸一钾及三钾
分子式
C42H61O16K
性状介绍
甘草酸一钾及三钾
Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
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