食品级果酸 植物提取物原料 99%含量 有机酸一公斤起订
更新时间:2025-01-08 08:15:00
价格:¥85/公斤
用途:酸味剂
型号:食品级 工业级
执行标准:国标或企标
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详细介绍
果酸(Alpha Hydroxy Acid,α-羟基酸,简称AHA或Beta Hydroxy acid,β-羟基酸,简称BHA),顾名思义,就是从水果中提取的各种有机酸,是存在于多种水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等,因大多数由水果中提炼,故称果酸。其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用广泛。果酸按照分子结构的不同可区分为:甘醇酸、乳酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、杏仁酸等37种,然而在美容界中,常被应用到的成份为甘醇酸及乳酸。甘醇酸,又称为甘蔗酸、乙二醇酸,甘蔗中萃取而得,是果酸产品中应用广的一员。甘醇酸具有果酸中小的分子量(76),因此容易渗透皮肤的表层,吸收的效果也明显,是常被用在换肤使用的果酸。乳酸,有果酸中的小的分子量(90),因为保S度强、成份不会刺激人体皮肤,所以广泛被用在*。高浓度
强烈的野果酸味,适用于天热鱼类*时,刺激鱼类开口的作用。对鲫、鲤、草、鳊、鲢鱼等鱼类均有强诱食效果。
保质期: 3年
鱼饵添加量:0.5—2%,
【性状】 无色易潮解的晶体。
广泛应用于
1、产饮料(如各种果汁、红酒、果酒、乳酸饮料、酸奶等);
2、冻点心(冰乳脂、果子露等);
3、加工食品(口香糖、软糖、果冻、胶体、果脯、调味酱、食用醋、人造黄油、腌渍品等);
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