101澄清剂 用于各种果酒果汁蔬菜汁饮品

产品详情

【产品简介】 

101果汁澄清剂为乳白色粉末，是果蔬汁加工业必需的澄清助凝剂，可有效地吸附除去果汁中的蛋白质、胶体及其杂质，加速浑浊汁絮凝沉降过程，特别适合于苹果汁、梨汁等果蔬汁生产线的快速连续生产。卫生要求，可作为食品加工的添加剂使用。

在混悬的中药提取液或提取浓缩液中加入一种絮凝沉淀剂以吸附架桥和电中和方式与蛋白质果胶等发生分子间作用，使之沉降，除去溶液中的粗粒子，以达到精制和提高成品质量目的的一项新技术。

【产品用途】

方便快捷 不用添加特殊设备，结合现有的设备工艺直接添加。 提高效率 不受PH值和温度的限制，工艺流程短，全部澄清过程只需一个小时内完成，提高生产效率、有效降低成本。

混悬的中药提取液或提取浓缩液中加入一种絮凝沉淀剂以吸附架桥和电中和方式与蛋白质果胶等发生分子间作用，使之沉降，除去溶液中的粗粒子，以达到精制和提高成品质量目的的一项新技术。