食品级着色剂花生衣红 红褐色粉末水溶性色素火腿糕点香肠
更新时间：2024-12-19 10:58:59
价格：￥245/公斤
级别:食品级
用途:着色剂
储存方法:阴凉通风处
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详细介绍
产品详情
一、简介
英文名：peanut skin red
异名：花生衣色素；花生衣天然色素；花生内衣色素生皮色素；
成分:主要色素成分为黄酮类化合物，另外还有含有花色苷、黄酮，二氢黄酮等。
二、性状
红褐色粉末或液体，易溶于热水及稀乙醇溶液，
三、用途
西式火腿、糕点、香肠等的着色 ，为红褐色着色剂。可用于碳酸饮料，使用量为0.1g/kg，在糖果、饼干、火腿肠中为0.4g/kg。
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