食品级肉桂酸 香料 电镀原料 食品添加剂β-苯丙烯酸

中文名称：肉桂酸

英文名称：Cinnamic acid

含量：99%

包装：25kg/件产地：国产、美国

物化性质：白色结晶,具有类似杏子甜酸气味.几乎不溶于水,溶于乙醇,苯,丙酮和精油中

肉桂酸在香精香料中的应用：

1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。   

2.可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。    

3.肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。

香精香料

可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。

肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用

肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。

4.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。

5还可用在葡萄酒中，使其色泽光鲜。

6.肉桂酸具有很强的兴奋作用，可广泛添加于食品中，已经是我国食品标准GB2760允许添加的成分。