紫薯全粉 用于面条水饺馒头等烘焙面食代餐粉添加熟紫薯粉
更新时间:2024-10-24 09:03:31
价格:¥26/公斤
用途:增味剂
型号:食品级 工业级
规格:25*1
联系电话:18300576488
联系手机:18300576488
联系人:杨经理
让卖家联系我
详细介绍
紫薯全粉系选用新鲜 的紫薯,经去皮、脱水蒸煮干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。
而传统方法制作的薯类淀粉,成分单一(主要为薯类中的淀粉),其他营养成分含量极低或不含,因此淀粉不具备全粉的风味、口感和营养。
产品性状
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯在国际、上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制,大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。
产品用途
根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂 改良剂 保持剂。使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。
1.优质原料:选自优质生态种植基地原料有保障
2.高温萃取:不添加防腐剂合成色素
3.口感香醇:采用先进的喷雾干燥技术保持紫薯本身的味道
4.物理展示:产品流动性好可在水中完全溶解
5.用途广泛:食品固体饮料功能性食品冲剂片剂食品烘焙食品等
相关产品
联系方式
- 地址:山东省菏泽市鲁西新区丹阳街道人民路公园大厦6-08室
- 邮编:274000
- 电话:18300576488
- 经理:杨经理
- 手机:18300576488
- 微信:18300576488
- QQ:18300576488
产品分类
站内搜索