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蛋黄粉 食品级营养强化剂 鸡蛋黄粉 烘焙原料 现货速发

更新时间:2024-10-22 11:19:36
价格:¥26/公斤
用途:增味剂
型号:食品级 工业级
规格:25*1
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详细介绍

蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过多道工序制成的粉质,是新鲜鸡蛋的为替代品,具有较好的乳化性,是食品、饲料等产品的原料,较鸡蛋有更多的特性。


   蛋黄粉品名:蛋黄粉


   蛋黄粉英文:Egg yolk powder


   蛋黄粉分子式:C8H11N2 NaO3


   蛋黄粉颜色和性质:鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料。


 鸡蛋黄粉是采用新鲜 鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的为理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品的原料。


     产品用途和使用方法:本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂。


    蛋黄粉是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂。


 蛋黄粉包装和贮存条件:


   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。


   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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