食品级大豆肽 大豆低聚肽 大豆提取物 水溶保健食品原料

【产品名称】大豆低聚肽、大豆小分子肽、大豆肽

【英 文 名】Soybean Peptide

【产品特点】小分子（<400Da），极易溶于水，易吸收；无豆腥味、无蛋白变性、酸性不  

沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能，是优良  的保健食品配料。

【气    味】特殊、无豆腥味

【性    状】浅黄色精细粉末、无结块，无杂质

【提取来源】大豆肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的 

 小分子片段。

【化学成分】大豆低聚肽，由2到10个氨基酸组成的小分子片段，富含22种氨基酸，其中包

含  9种人体不能合成的必需氨基酸。

【规    格】98%以上水解提纯物分子量<400Da

【生产工艺】酶解法