印度树胶 阿拉伯胶 食品级印度树胶 食用胶 原料
更新时间:2024-09-21 08:52:45
价格:¥115/公斤
用途:增稠剂
型号:食品级 工业级
规格:25*1
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详细介绍
【树胶产品简介】
中文名称:树胶
英文名称:Indian gum
法定编号:CAS[9000-28-6]
主要成分:水溶性高分子酸性多糖类
性状:
白色至浅褐色粉末。未磨碎的树胶为不同尺寸的无定形滴状物,或破碎成不规则小片。浅至浅棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。味温和。树胶90溶于水,溶于5倍的水中形成高粘度胶体。水溶液的粘度,但粘着性小。有缓冲性,在少量酸、碱存在下,PH值无变化。可用作树胶的代用品。含量:99
用途:
增稠剂,稳定剂,被膜剂,乳化剂,。用于饮料、乳制品、肉制品、巧克力、果冻、冷饮、雪糕、冰淇淋、焙烤食品、软糖等
质量指标:
干燥失重/≤14.0
酸不溶性灰分/≤1.75
总灰分/≤6.0
砷/(mg/kg)≤3
铅/(mg/kg)≤5
不溶性物质/≤1.0
重金属/≤0.002
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