加丽素黄厂家 天丽黄用途用量

产品简介： 

加丽素黄是一种含有胡萝卜素阿卜酯的着色剂，由于家禽对阿卜酯有独特的生物利用率，且加丽素黄成本低廉，因此它是蛋黄和肉鸡着色的*选择占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。用于各类食品中在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮，不受时间和温度影响；强乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成稳定的乳化溶液；感好：具有低粘度、口感清爽，尤其在酸性饮料（如酸奶、乳酸饮料）中适口性更好；。

产品性状：

加丽素黄是一种含有胡萝卜素阿卜酯的着色剂，外观为红或棕色粉末。

产品用途：

用途：用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂，用于食品，化妆品的着色。《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：苋菜红可用于山楂制品、樱桃制品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.05g/kg。

加丽素黄主要用于蛋黄和肉鸡的着色。蛋黄和鸡皮的颜色，都是由鸡只食用与贮藏的色素的质和量来决定，这些色素，主要为叶黄素或者类胡萝卜素，天然的类胡萝卜素和叶黄素广泛分布在动植物中，但一般含量低而且质量的差异很大，不足以使蛋黄或者鸡皮达到令人满意的颜色。为此，必须在家禽饲料中补充类胡萝卜素的不足，加丽素黄在补充蛋黄和鸡皮着色方面能满足要求。

调味 与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，添加量1%～2%。缓冲作用 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%～0.7%，酸渍品0.05%～0.5%。抗氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用。，可添加于鲜乳，饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖、产生B族维生素作用。牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为20KG，还可根据客户需要包装。

轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

定：加丽素黄可用于山楂制品、樱桃制品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.05g/kg。

公司从建始，就把产品的技术创新放在首位，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。