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食品级N-乙酰半胱氨酸 N-乙酰半胱氨酸价格

更新时间:2024-11-28 08:15:00
价格:¥150/公斤
用途:营养强化剂
型号:食品级 工业级
规格:25*1
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详细介绍

【中文名称】N-乙酰半胱氨酸
【中文别名】乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸
【英文名称】N-Acetyl-L-cysteine
【CAS 号 】616-91-1
【EINECS】210-498-3
【分子式】C5H8NO3S
【分子量】162.1875
【性状】白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶。
【熔点】101--107℃。 

【产品包装】1-5kg/袋为铝箔袋包装,内衬无菌袋真空包装;

25kg为纸板桶,内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。
【保存】阴凉干燥、避光、避高温处。

一、简介

乙酰半胱氨酸(Acetylcysteine)为黏液溶解剂,具有较强的黏痰溶解作用。其分子中所含的巯基能使痰液中糖蛋白多肽链中的二硫键断裂,从而降低痰液的黏滞性,并使痰液化而易咳出。本品还能使脓性痰液中的DNA纤维断裂,因此不仅能溶解白色黏痰,也能溶解脓性痰。对于一般祛痰药无效的患者,使用本品仍可有效。


二、性状

白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶。熔点101--107℃


三、用途

用于食品时又称糊料或食品胶 。它可以提高物系粘度 ,使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶。广泛用于食品


限量:GB2760-2011(以苯甲酸计)风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG.,蜜饯凉果0.5g/KG,胶基糖果1.5g/KG,胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,复合调味料 0.6g/KG,浓缩果汁(浆)(*食品工业用)2.0g/KG,碳酸饮料0.2g/KG,配制酒(*预制酒)0.4g/KG

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