L-苹果酸厂家 常茂/雪朗L-苹果酸
更新时间:2024-11-11 09:22:43
价格:¥18/公斤
用途:酸味剂
型号:食品级 工业级
规格:25*1
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详细介绍
L-苹果酸 含量99.8%
用途:酸度调节剂,L—苹果酸可作为缓冲剂、调味剂、固化剂
性状:白色结晶性粉末,L—苹果酸为白色或无色粉末。难溶于水。不溶于乙醇。
L—苹果酸是生物体可以利用的形式,以提高氨基酸的利用率,
L—苹果酸在各行业用途如下:
1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑制细菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。
3)工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。
4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
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