食品级尼泊金乙酯 尼泊金乙酯价格

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用途:

本品为水溶性防腐剂,主要特点是安全、广谱抑制细菌 食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等）；

    尼泊金酯、尼泊金酯钠盐是由尼泊金酸和醇类物质经酯化、异构、纯化精制而成，是一种广谱性食品防腐剂。本品特点是在pH值4~8范围内均有较好的效果，不随pH值的变化而变化，性能稳固且毒性低于苯甲酸。

其作用机理是抑制微生物细胞的活性、破坏微生物的细胞膜结构，达到防腐的效果。

  本品有水溶型和油溶型两种类型，耐高温、不吸水、不易氧化变色，在建议添加量下无异味，某些情况下还能增进产品的风味；其抑制细菌范围广，添加量少