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羟丙基二淀粉磷酸酯价格

更新时间:2024-11-07 08:15:00
价格:¥25/公斤
用途:增稠剂
型号:食品级 工业级 饲料级
规格:25*1
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详细介绍

基本信息:‍

【中文名称】

   羟丙基二淀粉磷酸酯 

【商品名称】

   羟丙基磷酸双淀粉 

【产品简介】

  白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。

【质量标准】

羟丙基含量/% 

99.8

氯丙醇/(mg/kg)

≤1 

土豆或小麦类淀粉/%

≤0.14

其他类淀粉/%

≤0.04

谷物类/(mg/kg)

≤50 

其他类/(mg/kg)

≤10

砷(以As计)(mg/kg)

≤3

重金属(以Pb计)(mg/kg)

≤40 

铅/(mg/kg)

≤2 

 

【用途与注意事项】

  我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2007)(可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单)第46为羟丙基二淀粉磷酸酯,功能为增稠剂。未限定用量,可按需添加。 

  FAO/WHO规定:可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 FAO/WHO;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP为限

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