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①、红薯香精简介:

用途:烘焙、冷饮、等各类食品

使用范围:适用于各种食品中。

使用方法:直接添加到产品中使用。

配料:食用香料、食用香精载体。

注意事项:为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。

参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减)

②、红薯香精性状:

性状:油溶性、水油两用、水溶性

③、红薯香精用途:

红薯香精:用在鱼饵小药中,对鲫鱼,鲤鱼有极强诱惑力。

优质鱼饵小药香精:红薯,大麦,大麦红薯,草莓,蓝莓,芒果,水蜜桃,菠萝(凤梨酱),西瓜,荔枝,苹果,香蕉,哈密瓜,桔子,山楂,混合水果,红牛味香精,果酸,蛋奶,大白兔奶,椰奶,老冰棍,玫瑰,茉莉,桂花,甜玉米,红枣,红豆,绿豆,土豆,板栗,八角茴香,香芋,米香,红糖,焦糖,胡萝卜,DMPT(诱食剂)。

乳化香精中起乳化作用的表面活性剂有单硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、山梨醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯木糖醇酐硬脂酸酯等。另外,果胶、明胶、阿拉伯树胶、琼脂、淀粉、海藻酸钠、酪蛋白酸钠、羧甲基纤维素钠等在乳化香精中,可起乳化稳定剂和增稠剂的作用。

乳化香精主要用在糕点、糖果、巧克力、果汁、冰淇淋和奶制品等食品中。在发乳、发膏、粉蜜等化妆品中也经常使用。