产品名称： 海藻酸铵
CAS： 9005-34-9
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白粉状
包装： 25kg/纸板桶 可拆分
成份： 海藻酸铵是一种从海带等褐藻植物中提取的天然多糖类物质。粉末状,白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味，缓慢溶于水形成粘稠胶体溶液。不溶于乙醇含量高于30%（wt）的乙醇溶液和氢化醇溶液。不溶于氯仿、yimi及PH值低于3的酸溶液。
理化属性： 含量 88.7-103.6% 水份 ≤15.0 % 灰分 ≤7% 水不溶物 ≤2.0% 铅 ≤5 ppm 砷 ≤3 ppm 杂菌总数 ≤5000cfu/g 粒度 60-200目
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 食品添加剂
下延产品： 乳化剂及稳定剂
运用： 1、亲水性 易溶于水形成粘稠溶液，主要用作食品中的增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。