维生素H食品级 营养强化剂 D-生物素 果蔬糕点乳制品
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中文名称:生物素
中文别名:维生素h;d-生物素;d-(+)-生物素;vh
英文名称:vitamin h
分子式:c10h15n2o3s
分子量:244.3032
生物素又称维生素h、辅酶r,是水溶性维生素,也属于维生素b族,b7。它是合成维生素c的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。
性状:白色结晶粉末;微溶于水和乙醇,不溶于其他常见的有机溶媒。
用于化妆品,在0.1%~1.0%
建议日摄取量:成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。维生素h在人体内仅停留 3 ~ 6小时,所以必须每天补充。
主要用做营养增补剂。
折射率 :90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)生物素(Biotin)为B族维生素之一,又称维生素H、维生素B7、辅酶R(Coenzyme R)等。
生物素是水溶性维生素B群成员。在肝、酵母、牛乳中含量较多,是生物体固定二氧化碳的重要因素。
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