尿苷酸简介：中文名：尿苷酸

中文别名：尿甙酸;嘶和尿嘧啶棱苷酸

英文名称：3&＃39;-Uridylic acid

CAS:35170-03-7

EINECS:252-415-3

分子式:C9H11N2O9P

分子量:322.1665

尿苷酸用途：用作食品添加剂、增味剂、调味剂；基因工程试剂及制药原料

应用领域：

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

    2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。