食品级乳酸镁 米面制品面团调节 矿物质镁元素 原料 高含量
●乳酸镁品名:乳酸镁、 α-羟基丙酸镁
●乳酸镁英文:Magnesium lactate
●乳酸镁分子式:C6H10MgO6·3H2O
●乳酸镁颜色和性质:乳酸镁为白色至乳酪色晶体粉末或粒状,无臭。乳酸镁易溶于热水。
乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉等。乳酸镁是一种比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中。
乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉等。乳酸镁是一种性能优良,比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中镁质的不足。乳酸镁是一种性能优良,比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中镁质的不足。它还是一种良好的缓冲剂和面团调节剂,作为营养增补剂(镁质强化剂)乳酸镁可广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉等。
广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉等。乳酸镁是一种性能优良,比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中镁质的不足。
使用方法:直接投入原料中混匀,或溶解于原料的水溶液中,添加量一般以0.05- 0.2%为宜。
用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液等。乳酸镁是一种性能优良,比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中镁质的不足
展开全文
相关产品