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食品级 面制品增筋剂粉末 饺子皮 挂面增稠剂 厂家直供

面制品增筋剂(饺子皮、面条、挂面)

 挂面、杂粮挂面、蔬菜挂面等生干面制品是我国主要面食品之一,生产量很大,由于生产原料和工艺的不足,往往会造成产品的一些质量问题,如面条筋度差,水煮溶出率高,口感不好等。

 添加本品改良剂后可以提高和面时的吸水率,使面粉吸水更快,缩短醒面时间,加强面团的弹性、韧性和延展性,使成品均匀、结构细密,不易断条、不毛边,煮后口感滑爽、筋道、有咬劲,不粘滚轮。

规格:1kg/袋  25kg/袋(桶) 可按客户要求进行分装。

执行标准:国标

保质期:24个月

型号:食品级

贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。

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