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强面精简介:

强面精主要成分:复合磷酸盐

强面精性状:强面精为白色粉末状，可溶于水。水溶液呈弱碱性。

强面精标准:企业标准Q/YL008-1997

应用标准:在世界卫生组织、联合国粮农组织(WH0/FA0) 规定的无条件使用范围，ADI:0-30mg公斤 (以磷计)。

强面精应用范围:挂面、方便面、新鲜面、饺皮等面制品加工。

强面精用法用量:本品溶于水后和面，每公斤面粉添加本品3-5克(0. 3-0. 5%)

强面精使用效果:面制品具有色泽白润、筋力强、弹性好、口感滑爽、面汤清、易熟、耐泡、口味佳等特点

包装、运输、保管

强面精采用铝箱袋包装，25KG/桶。在运输过程 中应避免日光曝晒和雨淋，仓库应保持清洁、阴谅、干燥。低温 避光

保存，保质期二年

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强面精是一种新型的面食品质改良剂，可取代传统使用的食碱等添加剂。

用于挂面、方便面、新鲜面、饺皮等面食制品加工，明显地改善面食制品品质，提高挂面加工成品率，提高面粉一个等级

具有使面粉制品色泽白润，筋力强、弹性好、口感滑爽、面汤清、易熟耐泡、口味佳等特点，能*食品的内在、外在质量， 提高了食品的档次，提高了食品加工业的经济效益。

使用方法：溶水后加入面粉中混匀即可

用量：0.3-0.5%（占面粉重量）