【产品名称】：（L-茶氨酸）L-茶氨酸食品级

【产品属性】：食品级氨基酸

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：天然品存在于绿茶中。也可将L-谷氨酸高压加热制成吡咯烷酮羧酸，加入无水单乙胺，高压加热而得。

【产品性状】：纯品为白色针状结晶，熔点217℃～218℃，比旋光度[α]D20=0.7°，极溶于水

【产品应用】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

【必 要  性】：实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。