食品级维生素C钙免费拿样食用营养强化剂抗坏血酸钙

维生素C钙抗坏血酸钙

简介拼音名:Weishengsu C Gai
英文名:Calcium Ascorbate

C12H14CaO12.2H2O 426.35
该品为L-抗血酸钙二水合物。含C12H14CaO12.2H2O不得少于98.0%。
性状该品为白色到淡黄色结晶性粉末;无臭。
该品在水中溶解,在乙醇中微溶,在yimi中不溶。
比旋度取该品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中含0.10g的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),
比旋度应为+95.0°到+97.0°。

抗坏血酸钙

白色到浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于yimi。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。