【产品简介】：大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称，是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物。大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样，含量丰富而平衡，且多肽化合物易被人体消化吸收，大豆多肽是极具潜力的一种功能性食品基料，已逐渐成为21世纪的健康食品。【参考用量】：液体食品：牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量：0.1-1.0％。乙醇饮料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.1-0.5％。固体食品：奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量：5-25％。保健食品：保健功能营养粉、丸剂、片剂、胶囊、口服液。用量：10-90％。【产品性状】：为淡黄色粉末，无结块，无杂质，无不良气味；能溶于水，在充分溶解后无可见杂质和沉淀。【应用领域】：1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、医药：保健食品 、填充剂。3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。4、烟草制品：防冻保湿剂。5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。